Termocirculador Sous-Vide SmartVide 9
febrero 24, 2024
Termocirculador Sous-Vide SmartVide 7
febrero 24, 2024
Termocirculador Sous-Vide SmartVide 5
$ 22,490
Capacidad máx.: 28 litros.
Termocirculador a temperatura controlada profesional para recipientes de hasta 28 litros de capacidad. Gran precisión y fiabilidad. Fácil de usar. Portátil.
- Construcción en acero inoxidable.
- Panel y asa de trasnporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
- Temperatura controlada con gran precisión.
- Permite cocinar productos en su propio jugo, reduciendo a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
- Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos.
- Permite aumentar márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos.
- Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, basta con programar la temperatura y el tiempo.
- 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo.
- Portátil, gracias a su asa.
- Diseñado para chefs, desarrollado con chefs.
| Peso | 3.1 kg |
|---|
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